Хозяйке на заметку

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи.

* цветная капуста
* брокколи
* лук
* морковь
* кориандр
* чеснок
* соль

Мой любимый суп прост и быстр в приготовлении, наверное поэтому он особенно любимый)

Цветная капуста и брокколи варятся в небольшом количестве воды (так чтобы вода едва покрывала овощи).

Лук, морковь и чеснок припустить на сковородке с водой и оливковым маслом.

Добавить свежий кориандр, соль и травки по вкусу, всё смешать, используя блендер, украсить чем душе угодно и подавать к столу:)